Czy Florencja ma jeszcze zabytki i atrakcje, które nie są zatłoczone przez turystów? Czy można jeszcze spokojnie zwiedzać to miasto, mimo że codziennie odwiedzają je miliony turystów?
Jeśli zawsze marzyłeś o tym, by zwiedzić tę największą atrakcję, nie czując się przy tym jak ryba wyjęta z wody, nie musisz się martwić. Wciąż jest tu mnóstwo nieturystycznych zajęć, które można wykonywać, zachowując autentyczny klimat miasta, co sprawi, że z pewnością poczujesz się jak prawdziwy miejscowy.
Spis treści:
Odwiedź Oltrarno, aby spróbować aperitivo
Dzielnice Piazza Santo Spirito, San Niccolò i Sant’Ambrogio to trzy miejsca, w których mieszkańcy miasta od wielu stuleci delektują się aperitivi.
Najmodniejsza jest obecnie dzielnica San Frediano, w której otwarto kilka nowych fajnych barów, aby tchnąć nowe życie w dzielnicę, która kiedyś była ubogą dzielnicą robotniczą miasta. Jej barwne życie zostało nawet opisane w powieści „Le ragazze di San Frediano” z lat 40. ubiegłego wieku, napisanej przez florenckiego pisarza Vasco Pratoliniego.
Zagubić się w książkach w bibliotece
Kiedy już zmęczysz się zwiedzaniem, nie przegap okazji, by odpocząć w jednej z licznych księgarni, w których możesz zasmakować tętniącego życia kulturalnego tego miejsca. Aby wrażenia były jeszcze lepsze, można tu także napić się kawy.
Udaj się do Borgo San Frediano, gdzie znajdziesz Libreriacafè La Cité, uroczą księgarnię i kawiarnię w jednym, wypełnioną książkami napisanymi w języku włoskim. Możesz również spróbować Sit’N’Breakfast na Via San Gallo, która jest bardzo popularna wśród studentów. W Todo Modo przy Via Dei Fossi można również czytać włoskie książki popijając ulubioną kawę lub wino.
Można też przejrzeć bogatą kolekcję książek w języku angielskim w Paperback Exchange przy Via delle Oche oraz w Black Spring Bookshop, która jest księgarnią i kawiarnią w jednym, z dala od utartych szlaków.
W IBS przy Via Cerretani można również wybrać z bogatej oferty książek w języku angielskim. Feltrinelli Red pod loggią na Piazza della Repubblica również posiada uroczą przestrzeń, w której można usiąść i zrelaksować się przy lekkim posiłku lub filiżance kawy.
Spędź wtorek na Cascine Market
Targ Cascine to prawdziwa instytucja dla wszystkich florentyńczyków. Od wielu dziesięcioleci w każdy wtorek, od 7 rano do 2 po południu, targ wnosi hałas i kolor do parku Cascine. To tutaj można znaleźć świeże owoce i warzywa, żywność uliczną, buty, tanią odzież i artykuły gospodarstwa domowego. Nie należy spodziewać się tu pamiątek, ponieważ jest to tradycyjny, prosty targ włoski.
Cascine to zielona przestrzeń Florencji, idealne miejsce, gdzie można się zrelaksować i odpocząć z dala od tłumów miasta. Choć park nie jest zbyt ładny i nie jest utrzymany w idealnym stanie, ma 160 hektarów bujnej zieleni z 19 tys. drzew i przepływającą przez niego rzeką Arno. Miejsce to jest idealne na przejażdżkę rowerową, a nawet na bieg, ponieważ znajduje się 1 km od Ponte Vecchio. Jest to bez wątpienia nieturystyczna i zdrowa rzecz, którą można zrobić w tętniącym życiem mieście.
Wstawaj, jedząc śniadanie
Zrezygnuj z długiego, nieśpiesznego posiłku przy stole śniadaniowym. Jeśli naprawdę chcesz poczuć się jak prawdziwy Włoch, zamów cappuccino i makaron przy ladzie i delektuj się smacznym śniadaniem na stojąco. Jest to niedrogie, smaczne i szybkie rozwiązanie.
Koniecznie poszukaj baru Pasticceria, ponieważ to właśnie tam znajdziesz najlepsze i najsmaczniejsze wypieki. Nie przegap okazji, aby zajrzeć do dzielnicy San Lorenzo i zajrzeć do Antica pasticceria Sieni lub skosztować bombolone w Robiglio lub Cucciolo. Wybierz się na Piazza della Repubblica i spędź trochę czasu w historycznej kawiarni Paszkowsky.
Warto pamiętać, zwłaszcza jeśli naprawdę chcesz wtopić się w tłum miejscowych, aby nie zamawiać cappuccino po posiłku. To nie jest coś, co robią prawdziwi Włosi. Zamiast tego wybierz zwykłe espresso.
Chwyć kęs Lampredotto
Mimo że na pewno ustawi się tu długa kolejka zagorzałych turystów kochających jedzenie, nie musisz się martwić, bo wysiłek i czas się opłaci, gdy spróbujesz najprawdziwszego dania Florencji. Lampredotto jest robione z krowiego żołądka, gotowane z ziołami, marchewką, pomidorami i cebulą, podawane w bułce. Ten przysmak macza się w bulionie i tradycyjnie spożywa z salsą verde.
Lampredotto, nazywane królem ulicznego jedzenia w mieście, można spróbować na jednym z licznych straganów rozsianych po całej okolicy. Niektóre z nich są już uważane za prawdziwe instytucje, które od dawna są częścią historii i duszy Florencji.
Ochłodę zapewnią najlepsze Gelato
Zabytkowa gelateria Vivoli znajduje się w ukrytej uliczce w pobliżu Piazza Santa Crocce. Nie pozwól, aby tłumy turystów zniechęciły Cię do skosztowania tutejszych gelato. Vivoli jest częścią gastronomicznej tradycji miasta, a wzmianka o niej pojawia się nawet w starej piosence satyrycznego florenckiego minstrela Riccardo Marasco.
Vivoli jest najbardziej znane ze swoich gelato, które powstają z najświeższych składników przechowywanych w idealnej temperaturze i mają wyjątkowe smaki, takie jak miód i pecorino. Warto spróbować również ich panna, czyli bitej śmietany.
Gelateria della Passera przy Via Toscanella w Oltrarno to jeden z najnowszych nabytków miejskiej sceny gelato, gdzie można spróbować takich smaków jak caffe i crema pasticcera.
Zwiedzanie targu Sant’Ambrogio
Rynek jest duszą i życiem wszystkich włoskich miast, a Florencja nie jest tu wyjątkiem. Można tu buszować wśród straganów i obserwować ludzi robiących codzienne zakupy, dzięki czemu można poczuć się jak prawdziwy miejscowy. Zapachy, głosy i kolory – wszystko to składa się na niesamowite, autentyczne doświadczenie.